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FoodScan™ 2乳品分析仪
FoodScan™ 2乳品分析仪

所属品牌:FOSS
产品特点:

没有最好,只有更好!全新的FoodScan™ 2乳品分析仪不仅可以提高固体和半固体乳制品的质量和一致性,而且可以优化生产工艺。

产品详细资料

FoodScan™ 2乳品分析仪
全新的FoodScan™ 2乳品分析仪不仅可以提高固体和半固体乳制品的质量和一致性,而且可以优化生产工艺。
您可在什么地方进行分析

在实验室或恶劣的在线生产环境中

您可以分析哪些成分

奶酪、黄油和酱汁、发酵和酿制产品(酸奶、鲜奶酪和干酪以及奶油制品)

参数

脂肪、蛋白质、水分、盐、非脂乳固体、总固体和饱和脂肪酸

分析时间

20秒

原理

NIR


出结果的时间减少高达60%

随着乳制品厂提高产量并推出新的最终产品,以保持竞争优势并满足不断变化的消费者偏好,对提高效率的需求也在不断增加。这增加了QC实验室的工作压力。

更快速的分析让QC实验室能够利用相同的资源做更多的事情。

即便样品不均匀,也能得到准确的结果

利用FoodScan™ 2,每次您都能得到准确的结果,因为:

• 通过3个子扫描,可以测量更大额的样品,从而降低对均质化步骤的依赖性。
• FoodScan™ 2是近红外透射技术的一个重要进步

即便是在推出新产品时,也可以随时使用定标

ANN定标智能而稳健,可以确保您应对自如。
如果您需要控制不在ANN定标范围内的参数或产品,我们可以为您提供工具和技术,帮助您制作定制模型。

同时测量颜色和成分

颜色模块是FoodScan™ 2提供的新功能之一:

• 颜色按CIE L* a* b标准进行测量
• 颜色测量在进行成分测量的同时完成

利用数字服务,保持最佳性能

无论您有1个还是超过20个不同的仪器配置需要备份、监控和更新,都能有效地管理您的所有FoodScans™。

如果福斯技术服务人员能够远程访问您的仪器诊断功能,您还可以享受获得快速服务的便利。 

• 通过福斯专家的主动监控,确保较高的运行时间。
• 确保备份审计数据和文件。 
• 出现统计方面的问题时,通过调整校准提高效率。

优异的的仪器间定标转移性能

FoodScan™ 2的可转移性优异,可以将质量平衡优化提高到一个新水平。

可满足您需求的不同型号

FoodScan™ 2 Pro

  • 带触摸屏和内置PC
  • IP65分类
  • 可在线用于生产环境


FoodScan™ 2 Lab TS
  • 带触摸屏和内置PC
  • 可用于实验室或受保护的环境中


FoodScan™ 2 Lab
  • 通过安装有FoodScan™ 2软件应用程序的外部标准PC进行操作
  • 可用于实验室或受保护的环境中


技术规格

 
项目 规格
电源 100-240 VAC,50-60 Hz。
功耗 最大110 VA
环境温度 FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab TS(带嵌入式PC):5-35 ºC (41–95 ºF)
FoodScan 2 Lab(不带嵌入式PC):5-40 ºC (41–104 ºF)
海拔 最高2000 m
相对湿度 相对湿度 < 93%
PC最低要求
(FoodScan 2 Lab的外部PC)
双核2.8 GHz
4 GB RAM内存
2个100 Mbit以太网接口(如果PC不连接到FossConnect™则为1个)
1024 x 768分辨率的显示器
推荐20 GB可用磁盘空间
操作系统要求
(FoodScan 2 Lab的外部PC)
Windows 7 SP1(64 位)企业版、专业版、家庭高级版
Windows 10(64 位)专业版、企业版
软件 ISIScan Nova
接口 FoodScan 2 Pro:1个USB和1个以太网接口
FoodScan 2 Lab TS:2个USB和1个以太网接口
FoodScan 2 Lab:1个USB接口
网络服务 FossConnect™
技术 近红外透射,波长850-1100 nm
近红外反射,波长400-700 nm
基于单色器

显示器

FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab TS:10.4’’ TFT触摸屏
条码读取器支持 HID-POS
防护等级

IP 65:FoodScan 2 Pro
IP 43:FoodScan 2 Lab TS、FoodScan 2 Lab

分析时间

大约25秒,18个独立样品(大样品杯)
大约20秒,7个独立样品(中型样品杯)
大约15秒,3个独立子样品(小样品杯)
参比池 包括
重量 FoodScan 2 Pro:31 kg
FoodScan 2 Lab TS:30 kg
FoodScan 2 Lab:29.5 kg
尺寸(宽 x 深 x 高) 52 x 49 x 35 cm(20.8 x 19.6 x 14英寸)
推荐的工作台面积(宽 x 深) FoodScan 2 Pro和FoodScan 2 Lab(如果用内置PC操作):60 x 70 cm(24 x 28英寸)
FoodScan 2 Lab(如果用外置PC操作):100 x 70 cm(40 x 28英寸)